حق با ملوان زبل بود! به نظر می رسد که به لطف کارکرد داخلی سلول های ما و سلول های گیاهان، خوردن اسفناج خام می تواند به افزایش آمادگی جسمانی و ایجاد قدرت عضلانی کمک کند.
چگونه اسفناج چنین تاثیری دارد؟ نیترات موجود در اسفناج کارایی زیادی دارد، از جمله به سلول های شما کمک می کند عملکرد موثرتری داشته باشند! چگونه بدن از نیترات استفاده می کند؟
تحقیقات مختلفی به بررسی این موضوع پرداخته اند که نیترات چگونه به بدن کمک می کند تا کارآمد تر عمل کند، سریع تر عضله سازی کند و سخت تر ورزش کند.
یکی از این تحقیقات، که در دهه ۱۹۹۰ تکمیل شد، دریافت که بدن می تواند نیترات غذایی را به ماده ای به نام NO تبدیل کند که در متابولیسم سلولی برای ایجاد و استفاده از انرژی در قالب ATP استفاده می کند ( برای توضیح بیش تر، آدنوزین تری فسفات). ...
نمایش کامل مقاله
